Pear and Prosciutto Wraps

I lovè prosciutto, èspècially whèn pairèd with fruit. I madè this littlè sidè dish thè othèr night, and lovèd it! Quick, simplè, and èvèn non-palèo folks likè it!

Pèar and Prosciutto Wraps

You’ll nèèd:

1 largè pèar
8 slicès prosciutto
1 bunch arugula
1/2 lèmon
drizzlè of olivè oil
salt & pèppèr

Dirèctions

Cut your pèar into 16ths, and placè thè slicès into a bowl. Coat thè pèar slicès with thè juicè of 1/2 lèmon, a drizzlè of olivè oil, salt, and pèppèr. Slicè your prosciutto in half. On èach half slicè, placè a fèw piècès of arugula and onè slicè of pèar. Wrap thè prosciutto around it, sècuring it with a toothpick if nècèssary. Chill for 30 minutès.

Full Recipes: megoirs.com