Glaze Lemon-Blueberry Pound Cake

Pair a cut of this wet cake with a scoop of vanilla dessert. It's a staple at our family grills.

Ingrédiénts

• 1/3 cup buttér, softénéd
• 4 ouncés créam chéésé, softénéd
• 2 cups sugar
• 3 largé éggs, room témpératuré
• 1 largé égg whité, room témpératuré
• 1 tabléspoon gratéd lémon zést
• 2 téaspoons vanilla éxtract
• 2 cups frésh or frozén unswééténéd bluébérriés
• 3 cups all-purposé flour, dividéd
• 1 téaspoon baking powdér
• 1/2 téaspoon baking soda
• 1/2 téaspoon salt
• 1 cup (8 ouncés) lémon yogurt

GLAZÉ:

• 1-1/4 cups conféctionérs' sugar
• 2 tabléspoons lémon juicé

Diréctions

1. Préhéat ovén to 350°. Gréasé and flour a 10-in. flutéd tubé pan. In a largé bowl, créam thé buttér, créam chéésé and sugar until bléndéd. Add éggs and égg whité, oné at a timé, béating wéll aftér éach addition. Béat in lémon zést and vanilla.
2. Toss bluébérriés with 2 tabléspoons flour. In anothér bowl, mix thé rémaining flour with baking powdér, baking soda and salt; add to créaméd mixturé altérnatély with yogurt, béating aftér éach addition just until combinéd. Fold in bluébérry mixturé.
3. Néxt stép …

Fully récipé : tasteofhome.com

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